jätk...

Reede oli töö juures oli aga huvitav päev. Kella 18 ajal tekkis väike probleem elektriga. Elekter läks lihtsalt ära. Seega saime baaris külalistele pakkuda vaid õlut, sangriat, veine ja vett. Lisaks tuli seletada inimestele, mis juhtunud on. Tunni möödudes ei olnud olukord veel laabunud. Tekkis probleeme õllega, sest süsteem vajab jahtumiseks elektrit. Lisaks saabus õhtusöögi aeg, mis tähendas seda, et köögis vajati hädasti elektrit. Seega 19 paiku pandi tööle generaator, mis kattis ära hädapärasema elektrivajaduse köögis, retseptsioonis ja baaris. Kui tavaliselt hakkame kell 19 jooke pakkuma klaasidest, siis sel päeval lükkus see kellaaeg pisut edasi. Inimesed olid üldjuhul mõistvad, probleeme tekitas vaid see, et nad ei saanud pesemas käia ega kasutada tualette. Õnneks olukord laabus 20 ajal ning kõik läks tagasi oma tavapärasesse rööpasse. Meesterahvas, kes nädalaalguses oma ebameeldivusega hiilgas vabandas viisakalt ja ütles, et ta enam viskit ei joo vaid piirdub õllega. Väga kena temast vabandada – vabandus vastu võetud. 21 paiku ei olnud minu enesetunne kõige parem. Kõhuvalu ja külmavärinad segasid tavapärast rütmi. Ei tea, kas see oli toidust või millestki muust. Õnneks oli sel õhtul rahulik ja Jose lubas mind 21:30 kodusele ravile. Ma olin väga üllatunud. Siiani pole mingeid probleeme tervisega olnud ja seega oli väga kena, et sain varem puhkama minna.

Laupäev ja pühapäev oli enam-vähem tegusad. Saabunud olid uued inimesed, kellele oli vaja selgeks teha, et klaasidega basseini piirkonnas olla ei tohi. Kohvikruuse sai pesta suuremates kogustes. Nüüd peaks hotellis olema külastajaid 500 ringi ja neist pea pooled on itaallased. Kohvi kulub kõvasti. Hotellile samas kasulik kuna nad maksavad espresso eest 1.20 ja piimakohvi eest 1.50 eurot. Alkoholi kulub aga kordades vähem. Väga palju tarbivad nad aga vett, nii naturaalset kui gaseeritud. Lisaks on hotellis inglased, šotlased, hispaanlased ja rootslased.

Ilmselt kõige keerulisem kogu töö tegemise juures ongi vist kommunikatsioon, eelkõige töötajate endi vahel. Vajalike tegevuste võrdne jaotamine võib teinekord pingeid tekitada aga üldjuhul on kõik sõbralikud ja abivalmis. Teenindajate arv on vist jaotatud umbes nii, et iga 90 kliendi kohta peaks olema üks teenindaja. Sain teada, et pärast minu praktikale tulekut said 2 konkreetset töötajat mõlemad ühe lisa vaba päeva ja seega saavad nad ka vähem palka. Kahju kuulda muidugi aga augusti keskpaigast lahkub üks töötaja ja seega peaks ka tööd rohkem olema.

Laupäeva õhtul pärast tööd läksime Teele ja Hugoga Flamingosse, kus sai mõnuga tantsitud ja niisama oldud. Iga päevaga veendud üha enam, et inimesed siin on hullud. Ilmselt igal pool mujal ka!!!! :)

Tsauka-plauka
Epii